ANTICA CORTE PROSCIUTTO CRUDO DISOSSATO DA CIRCA 6 KG
Corte Pallavicina è un antico cortile del villaggio che comprende anche un castello del XIV secolo sulle rive del Po, in una zona con un microclima unico per la stagionatura del prosciutto.
Grazie all’utilizzo di carni suine pregiate e l’insacco in un budello di facile pelatura, si ha come risultato un prodotto eccellente.
Grazie all’utilizzo di carni suine pregiate e l’insacco in un budello di facile pelatura, si ha come risultato un prodotto eccellente, con un ottimo rapporto qualità prezzo.
L'impasto, particolarmente dolce, è di dimensione media.
INGREDIENTI
carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio (E301), conservanti: nitrato di potassio(E252), nitrito di sodio (E250).
No customer reviews for the moment.
Corte Pallavicina è un antico cortile del villaggio che comprende anche un castello del XIV secolo sulle rive del Po, in una zona con un microclima unico per la stagionatura del prosciutto.
La Salsiccia Napoletana è un prodotto aromatizzato e stagionato tipico campano,ottenuto da carni di prima scelta come prosciutto, spalla e pancetta di maiale.
La nostra porchetta viene ottenuta da filone e pancetta di suino.
Il Caciocapocollo è un prodotto tipico calabrese e riproposto dal salumificio San Vincenzo, dopo aver ritrovato le vecchie ricette.
Una salsiccia dal tipico gusto piccante e dal sapore deciso, in linea con le ricette della tradizione napoletana.
Dalla grande tradizione Fiorucci nasce una vera e propria novità nel mondo dei salumi.
Il Salumificio San Vincenzo produce varie tipologie di SALSICCIA.
Fetta dopo fetta non vi stancherete mai di mangiare questo intramontabile salume.
Stinco di prosciutto di puro suino, (stinco di coscia suina fresco con osso) sottoposto ad un processo di cottura e sterilizzazione in buste di alluminio sottovuoto.
Dall’avvolgente sapore tradizionale e intenso, nel tipico incarto bianco.
La box Fontana di Trevi presenta salumi , formaggi e sughi tipici Romani di ottima qualità.
Il capocollo è un particolare salume che si ottiene dalla lavorazione della parte superiore del collo e della spalla del maiale
Il capocollo dolce è un pezzo di carne di suino stagionato.
Le migliori carni di pollo arrosto e il miglior tacchino Amadori sono ideali per farciture e panini, perfette per chi desidera un secondo piatto veloce e gustoso.
Con il prosciutto iberico cebo senza osso, avrai il migliore prosciutto iberico di altissima qualità.
I Cicoli Napoletani, o ciccioli, è un alimento del grasso presente nel maiale nella preparazione dello strutto.