Il cotechino è un tipo d'insaccato consumato cotto e diffuso in tutte le regioni del nord Italia.

Il Salame di cervo Gustos ha un profumo caratteristico e un sapore deciso ma assolutamente gradevole, per gli amanti della selvaggina.

La Denominazione d’Origine protetta "Coppa Piacentina" è riservata al prodotto di salumeria che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.

Stinco di prosciutto di puro suino, (stinco di coscia suina fresco con osso) sottoposto ad un processo di cottura e sterilizzazione in buste di alluminio sottovuoto.

Fetta dopo fetta non vi stancherete mai di mangiare questo intramontabile salume.

NDUJA DI SPILINGA PICCANTE 500GR CALABRESE

Misto di salumi artigianali napoletani tagliati a cubetti.

La pancetta arrotolata è un vero e proprio sfizio per occhi e palato.

Il Salame Napoli a taglio è prodotto con le migliori carni del maiale pesante nazionale (prosciutto,spalla e pancetta).

Lo Sgambato è sicuramente uno dei prosciutti crudi più gustosi nel panorama della salumeria mondiale.

Il cotechino è un tipo d'insaccato consumato cotto e diffuso in tutte le regioni del nord Italia.

Parlando di pancetta, si pensa subito alla pancetta arrotolata con cotenna, dalla caratteristica forma cilindrica e dalla fetta rotonda che si scioglie in bocca.

Durante la preparazione i petti d’oca vengono posizionati a strati per la marinatura e lasciati riposare in un apposito locale per il tempo necessario ad assorbire i profumi delle spezie.

Il Lardo di Pata Negra nasce dall’idea dei norcini Cerù di legare la latinità e le antiche tradizioni di due popoli mediterranei, quello italiano e quello spagnolo, per creare un connubio di sapori che trova radici nei boschi di grandi querce e negli antichi modi di vivere in campagna.

Dall’avvolgente sapore tradizionale e intenso, nel tipico incarto bianco. 

Lo Speck Alto Adige IGP Tirolinger è prodotto con cosce di maiele disossate selezionate.