NDUJA DI SPILINGA PICCANTE 500GR CALABRESE
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Insaccato dalla consistenza morbida e dal gusto piccante, ottenuto dalla lavorazione nel territorio di Spilinga, patria della vera ‘nduja calabrese, di carni suine miste a peperoncino ed aromi naturali.
Da gustare spalmato su fette di pane abbrustolito o crostini. Ottimo anche per insaporire primi piatti, pizze e frittate.
INGREDIENTI: Carne suina, grasso, peperoncino piccante
QUANTITÀ: 500g circa
Riferimenti Specifici
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Stinco di prosciutto di puro suino, (stinco di coscia suina fresco con osso) sottoposto ad un processo di cottura e sterilizzazione in buste di alluminio sottovuoto.
La spianata è un salame che si distingue dagli altri insaccati calabresi per le dimensioni.
Il cotechino è un tipo d'insaccato consumato cotto e diffuso in tutte le regioni del nord Italia.
La nostra porchetta viene ottenuta da filone e pancetta di suino.
Salata e aromatizzata con spezie. A fine lavorazione viene legata e stagionata per un periodo variabile a seconda del peso.
Le qualità organolettiche del capocollo di Martina Franca racchiudono i profumi intensi e i sapori delicati del territorio della Murgia dei Trulli e della Valle d’Itria.
Il Lardo di Colonnata IGP è un salume a base di maiale, prodotto nell’omonima località toscana.
Il capocollo dolce è un pezzo di carne di suino stagionato.
Deriva da carne di manzo della famosa razza omonima originaria della regione giapponese Kobe.
Lo Sgambato è sicuramente uno dei prosciutti crudi più gustosi nel panorama della salumeria mondiale.
Il caciospianata è un prodotto tipico calabrese tipico e riproposto dal salumificio San Vincenzo, dopo aver ritrovato le vecchie ricette.
La box Fontana di Trevi presenta salumi , formaggi e sughi tipici Romani di ottima qualità.
Lo strutto si ottiene dalla fusione dei tessuti adiposi del suino, assumendo la consistenza di una crema candida e compatta.
Il Salame Napoli a taglio è prodotto con le migliori carni del maiale pesante nazionale (prosciutto,spalla e pancetta).
La Salsiccia Napoletana è un prodotto aromatizzato e stagionato tipico campano,ottenuto da carni di prima scelta come prosciutto, spalla e pancetta di maiale.